におい・かおり環境学会誌 Journal of Japan Association on Odor Environment Vol. 57 No.2/2026 通巻 No.304

におい・かおり環境学会誌 2026年 57巻2号が発刊されました。

特集(「悪臭の研究」のアーカイブ化)

「悪臭の研究」のアーカイブ化 佐藤 忠章

悪臭の研究 第1巻 第2号 抄録
悪臭の研究 第1巻 第3号 抄録
研究論文

低濃度試料における臭気指数の算定手順の比較 藤岡 薫, 柳橋 泰生
[早期公開] 公開日: 2026/03/03

ノート

アメリカフジ‘アメジストフォール’の花のにおい寄与成分の同定 遠藤 普克, 岡田 茜, 村岡 伸朗
[早期公開] 公開日: 2026/03/14

におい物質を利用したタマネギの貯蔵性の優劣を非破壊で早期予測する手法の検討
中島 愛, 井手 洋一, 古田 明子, 古賀 千尋, 上野 大介
[早期公開] 公開日: 2026/03/07

コーヒーオイルの水系への添加時に揮発される香気成分の解析 土屋 貴嗣, 石井 仁, 喜多 純一
[早期公開] 公開日: 2026/04/11

におい・かおり広場

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協会ニュース

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